大米

大米

大米(Rice),亦稱稻米,是稻谷經(jīng)清理、礱谷、碾米、成品整理等工序后制成的食物。大米是中國大部分地區(qū)人民的主要食品。大米中含碳水化合物75%左右,蛋白質(zhì)7%-8%,脂肪1.3%-1. 8%,并含有豐富的B族維生素等。大米中的碳水化合物主要是淀粉,所含的蛋白質(zhì)主要是米谷蛋白,其次是米膠蛋白和球蛋白,其蛋白質(zhì)的生物價和氨基酸的構(gòu)成比例都比小麥、大麥、小米、玉米等禾谷類作物高,消化率66.8%-83.1%,也是谷類蛋白質(zhì)中較高的一種。

    大米全部問題

  • 3
    回答
    雜交大米什么品種的好吃? 2022-08-18 大米

    最新回答:   叁優(yōu)一號,叁優(yōu)一號為第三代雜交水稻晚稻品種,它不僅具有畝產(chǎn)1046.3公斤的傲人成績,而且煮好的米也是顆粒飽滿、色澤透亮,飯粒油亮、香味濃郁。

  • 3
    回答
    絲苗大米的口感怎么樣?絲苗大米和長粒香大米的區(qū)別是什么? 2022-08-18 大米

    最新回答:   絲苗米和一般大米還是有區(qū)別的,外觀上絲苗米比普通大米細而長,口感上比普通大米香醇。絲苗米質(zhì)地軟硬適中,煮飯爽滑可口,具有清新香味,口感佳,飯粒條狀而不爛。素...

  • 3
    回答
    最便宜的大米是什么米?大米的保存方法是什么? 2022-08-18 大米

    最新回答:   南方的秈米最便宜,秈米屬于大米的一種,由于生長周期短,所以比起北方大米,口感不糯,發(fā)材,不香。大米的品種有秈米和粳米之分,想必大家都知道,不同地方的相同品種...

  • 3
    回答
    鴨稻米怎么樣?鴨稻米和普通大米的區(qū)別有哪些? 2022-08-18 大米

    最新回答:   鴨稻米是生態(tài)有機大米的一種種植模式的簡稱,即在插秧15天左右的稻田里放養(yǎng)出生20天的小鴨,只有無化肥、農(nóng)藥殘留的有機生態(tài)環(huán)境才能保證小鴨安全長大。同時,鴨子...

  • 3
    回答
    蘇北軟香稻好吃嗎?好吃的大米還有哪些? 2022-08-18 大米

    最新回答:   蘇北軟香稻好吃的,米飯口感好,吃起來又軟又糯,細膩柔嫩有嚼勁,粒粒爽滑粘而不膩,口感與東北大米區(qū)別不大。蘇北軟香稻產(chǎn)地在江蘇北部,當?shù)毓庹兆?,水分充裕,環(huán)境...

  • 3
    回答
    南方哪里的大米好吃? 2022-08-18 大米

    最新回答:   云南遮放大米,云南民諺素有“下關(guān)風,龍陵雨,芒市谷子,遮放米”一說。從古至今,因為得天獨厚的自然條件,使得遮放米清香怡人、口感軟糯,一度被奉作皇家“貢米”、...

  • 3
    回答
    寶清大米的原產(chǎn)地在哪?怎么區(qū)分大米的好壞? 2022-08-18 大米

    最新回答:   寶清大米寶清大米源于黑龍江省兩大平原腹地的黑土帶種植的中熟優(yōu)質(zhì)水稻品種,是黑龍江雙鴨山寶清的特產(chǎn)。具有稻谷出米率高,籽粒飽滿,成熟度好,米粒完整清白,口感香...

  • 3
    回答
    怎么辨別五常新大米?五常大米怎么保存? 2022-08-17 大米

    最新回答:   五常新米有一種清香味,這是陳米所沒有的。其次,五常大米和其他產(chǎn)地的大米形態(tài)不同,五常大米是細長形的。且五常大米煮熟后不掛碗,做出來的飯上面泛著油光,盛出來之...

  • 3
    回答
    吉林大米什么品種好? 2022-08-17 大米

    最新回答:   吉林小町,吉林小町米,米粒整齊、飽滿晶瑩,潔白透明。蒸煮出的米飯軟滑可口,有清香、油亮有光澤,回味有甘甜,冷飯不回生。在蒸煮后帶有粘性,適合制作壽司、飯團等...

  • 3
    回答
    油粘米跟普通大米有什么區(qū)別? 2022-08-17 大米

    最新回答:   顏色,油粘米顏色為淡黃色,普通大米的顏色為白色透明、半透明和不透明。形狀,油粘米形狀為圓形或近球形, 普通大米 形狀呈細長或長圓形。

  • 3
    回答
    請問新大米和陳大米的區(qū)別是什么? 2022-08-17 大米

    最新回答:   氣味,新米有稻米的清香味;而存放兩年以上的稻谷加工的大米,基本聞不出正常的新米清香味,陳米是沒有的。

  • 3
    回答
    東北有機大米是什么米?東北有機大米怎么儲藏? 2022-08-17 大米

    最新回答:   東北有機大米是采用有機生產(chǎn)方式種植的大米,是黑龍江粳稻的一種,屬于長粒。禾稈細長,株高110-140厘米,株型松散,分蘗力差,不耐肥,易倒伏,但耐漬、抗病,...

  • 3
    回答
    油粘米是什么大米?油粘米和絲苗米有什么區(qū)別? 2022-08-17 大米

    最新回答:   油粘米是一種食用米,米粒細長,晶瑩潔白,油脂量高,因煮熟后飯面有油光,如果把飯粒放在吸油紙上,會有油跡,所以得名油粘米。油粘米是我國出口大米中的主要品種之一...

  • 3
    回答
    國內(nèi)大米出名產(chǎn)地有哪些? 2022-08-17 大米

    最新回答:   黑龍江五常大米,五常位于黑龍江省哈爾濱市,屬于溫帶大陸季風氣候,當?shù)叵亩潭L,晝夜溫差大,受地理、氣候影響,五常大米積累的雙鏈糖成分多,支鏈淀粉含量高,米粒...

  • 3
    回答
    請問稻谷怎么脫殼成大米? 2022-08-17 大米

    最新回答:   礱谷,稻谷剝掉谷殼過程稱為“礱谷”,稻谷剝開谷殼的米粒叫它“糙米”,糙米為淡棕色,用于剝掉谷殼的機器叫做“礱谷機”。礱谷過程不可能百分之百獲得糙米,谷粒和糙...

1 2 3 4 5 6 7 8 9
熱點推薦
第一次炒荷蘭豆,有沒有簡單好吃的菜譜分享一下? 想在淘寶上買臺組裝電腦,但賣家只給了大概配置,我具體“電腦配置怎么看”才能確保不被坑呢? 干細胞臨床主要針對什么問題啊?聽說在博雅存下干細胞將來或可改善老年退行性疾病,是真的嗎? 我用剪映剪輯視頻,想知道怎么加字幕和配音,步驟繁瑣嗎? 我不小心被開水燙傷了,燙傷后怎么恢復最快啊,急死我了! 請問今天鉑金的價格是多少一克? 家里常做荷蘭豆,但總是炒不好,怎么炒才簡單又好吃? 電動車旅行用,鉛酸電池和鋰電池哪個更合適?哪個性能更穩(wěn)定? 筆記本電腦換電池,鉛酸電池和鋰電池哪個好呀?哪個續(xù)航更久? 公司新買的辦公電腦,想核對下“電腦配置怎么看”是否符合采購要求? 魷魚怎么做才能又鮮美又快捷呢?求一個家常簡單做法。 etc沒電了,去高速服務(wù)區(qū)能處理嗎?還是得去銀行或者ETC服務(wù)中心? 荷蘭豆怎么炒才能既好吃又簡單易做呢? 最近干細胞外泌體抗衰很火,國產(chǎn)外泌體品牌有哪些?TechEXO?外泌體靠譜嗎? 我家空調(diào)外機一到晚上就嗡嗡響,噪音擾民,這究竟是怎么一回事? 給孩子在博雅存胎盤聽說過免疫細胞存儲,當時沒太在意,感覺免疫力下降了,不知道還能不能存?
免疫細胞抗衰到底是怎么起作用的?。课铱从腥巳ゲ┭糯鎯γ庖呒毎?,有必要嗎? 家里人都愛吃薺菜餃子,但餡總是調(diào)得不太對味,有沒有高手分享一下怎么調(diào)才好吃? 嗨,能告訴我高鐵和動車在速度上到底有什么區(qū)別嗎? 咖啡色眼影配什么顏色的口紅能讓妝容更和諧? 免疫細胞抗衰和免疫細胞存儲靠譜嗎?博雅這類機構(gòu)可信賴嗎?看到有人曬了朋友圈 為什么說臍帶和胎盤間充質(zhì)干細胞優(yōu)勢更大?有必要選擇博雅干細胞這類機構(gòu)存儲干細胞嗎? 給孩子買了臺學習電腦,想確認下“電腦配置怎么看”,以免被騙? “電腦配置怎么看”才能知道這臺電腦能不能流暢運行最新的設(shè)計軟件? 干細胞到底是什么?為什么現(xiàn)在生寶寶都流行在博雅這樣的機構(gòu)存儲干細胞了,儲存它有什么用? 薺菜餃子餡里除了放肉,還能加些什么讓口感更豐富、更好吃呢? 地基下沉了,不知道該怎么辦,地基下沉處理方法有哪些靠譜點的? 想了解一下地基下沉處理方法有哪些,哪種方法成本比較低呢? 我的車霧燈好像從來沒開過,霧燈怎么開啊,求教! 空調(diào)外機噪音大嗡嗡響,是不是哪里壞掉了,要找人修嗎? 開車遇到大霧了,霧燈開關(guān)標識是什么樣的?怎么開? 拿鐵是什么咖啡???跟別的咖啡有什么不同?
想升級下電腦,但是不知道“電腦配置怎么看”,求教各位大佬! 家里電腦共享用,想給自己賬戶設(shè)個密碼,電腦怎么設(shè)置個人賬戶密碼? 家里墻面是咖啡色,配哪個顏色的沙發(fā)會比較協(xié)調(diào)? 地基下沉挺讓人頭疼的,地基下沉處理方法有哪些可以徹底解決問題的,求推薦! 我記得以前設(shè)置過電腦密碼,現(xiàn)在忘了怎么操作了,能再告訴我一下電腦設(shè)置密碼的方法嗎? 咖啡色鞋子搭什么顏色的褲子比較時尚? 外泌體真的能改善失眠焦慮嗎?是“智商稅”嗎?有沒有人真的試過,晚上能睡踏實了嗎? 嘿,有人知道現(xiàn)在鉑金多少錢一克嗎? 高鐵和動車的購票方式一樣嗎?還是說有什么不同的便捷渠道? 荷蘭豆怎樣炒才能保持脆嫩又入味,求簡單做法! 我皮膚偏黃,咖啡色外套里面穿什么顏色的打底衫顯白呢? 魷魚怎么做才能既保持原汁原味又操作簡單呢?求家常做法! 家里有癌癥病史,我一直很關(guān)注健康預防,大家覺得免疫細胞儲存靠不靠譜???博雅值得信賴嗎? 有沒有大廚能告訴我,薺菜餃子餡的比例和調(diào)料應該怎么搭配才最美味? 空調(diào)外機嗡嗡響個不停,聲音還越來越大,這正常嗎?需要處理嗎? 有人關(guān)注鉑金價格嗎?現(xiàn)在一克鉑金多少錢?