首頁 > 問題分類 > 母嬰 > 育兒/早教 > 奶酪

奶酪

奶酪又名干酪，是一種發(fā)酵的牛奶制品，其特性與常見的酸牛奶有相像之處，都是通過發(fā)酵過程來制作的，也都帶有可以衛(wèi)生的乳酸菌，但是奶酪的濃度比酸奶更高，類似固體食物，養(yǎng)分價值也因此越來越豐沛。每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶濃縮而成

奶酪全部問題

1
回答
聽說很多面包店都在用安佳的黃油、奶油和奶酪，請問有人介紹一下這個牌子的優(yōu)勢嗎？ 2023-07-28 奶酪
最新回答：安佳專業(yè)乳品，是新西蘭乳企恒天然旗下的餐飲服務品牌。相關資料顯示，安佳專業(yè)乳品已為超過50個國家的餐飲業(yè)者提供乳品原料與解決方案。在中國市場方面，安佳專業(yè)乳品...
3
回答
哪個牌子的兒童奶酪棒最正宗？奶酪兒童吃了對身體好嗎？ 2022-07-18 奶酪
最新回答：　　市場上常見的品牌有妙飛、妙可藍多、伊利等等，一般都是在大雜貨店或者官網(wǎng)上購得，我一般會給我家小孩買0蔗糖的妙飛，不含蔗糖口感也很好，另外他們家奶酪棒富含膳食...
3
回答
干奶酪的營養(yǎng)價值及功效有哪些？干奶酪如何食用？ 2022-07-18 奶酪
最新回答：　　干酪實際上還有一個名字稱之為奶酪，這是一種發(fā)酵之后的牛奶制品，特性和酸牛奶相近，都是通過發(fā)酵制作而成的，其中也都包含一些對我們軀體有很多益處的乳酸菌，但是由...
3
回答
奶酪和芝士一樣嗎？奶酪和芝士是一種東西嗎？ 2022-07-15 奶酪
最新回答：　　奶酪和芝士一樣，芝士是奶酪英文名的譯音。奶酪又名干酪，是一種發(fā)酵的奶制品，其濃度比酸奶高，類似固體食物，有充沛的營養(yǎng)素價值。其中包含充沛的蛋白質、鈣、脂肪、...
3
回答
奶酪怎么吃最好？大孔奶酪怎么吃？ 2022-07-15 奶酪
最新回答：　　奶酪的吃法很多，可做西餐配料，比如做披薩，制作蛋糕;還可以單獨作為主菜，也可和面包、餅干、漢堡包里一同吃，還可以配搭著水果吃。
3
回答
奶酪博士和妙可藍多哪個好？奶酪博士奶酪棒怎么樣？ 2022-07-15 奶酪
最新回答：　　配料表對比：　　奶酪博士干酪含量≥51%，含量較為高。生牛乳添加量≥26%，三種發(fā)酵菌種; 　　妙可藍多問了客服說是15%，合乎國標容許的低于值。脫脂乳粉...
3
回答
奶油奶酪是什么東西？奶油奶酪可以做什么？ 2022-07-15 奶酪
最新回答：　　奶油奶酪是一種未成熟的全脂奶酪。奶油奶酪顏色潔白，口感微酸，且質地比較細致，較為適宜用來制作奶酪蛋糕。奶油發(fā)酵而成的奶油奶酪，開封后是較為易于變質的，所以要...
3
回答
老年人吃奶酪有什么好處？老年人應該吃什么樣的奶酪？ 2022-07-13 奶酪
最新回答：　　老人吃奶酪有充足的蛋白質，鈣，脂肪等養(yǎng)分成份，可有效性補充鈣的益處。奶酪還能提高人體的抵抗力，推動軀體的新陳代謝，保障雙眼，維持肌膚光滑。奶酪能以防齲齒，增...
3
回答
奶酪片可以直接吃嗎？奶酪片可以用來做什么？ 2022-07-13 奶酪
最新回答：　　奶酪片一般可以直接食用。芝士片屬于發(fā)酵的牛奶制品，且芝士有多種食用形態(tài)，如果感覺到直接食用芝士片口感會有些咸膩，也可以與其他食物配搭食用。芝士片中帶有豐沛的...
3
回答
奶酪和芝士的區(qū)別是什么？哪些人不適合吃奶酪？ 2022-07-13 奶酪
最新回答：　　奶酪和芝士沒有區(qū)別，芝士就是奶酪，兩者本質是相同的，只是叫法不同。奶酪的英文是Cheese，所以“芝士”是其譯音，而奶酪是意譯。　　奶酪和芝士都屬于奶制品...
3
回答
兒童吃奶酪棒的危害有哪些？妙可藍多奶酪棒對孩子好不好？ 2022-07-13 奶酪
最新回答：　　孩子吃奶酪的危害在于幾乎所有的奶酪在制作過程中都會添加鹽，所以奶酪的鈉含量較高，一般不適合一歲以下的小孩食用。在一歲后可以合適的選取適當?shù)哪汤遥蛘呱倭渴秤?..
3
回答
老年人適合吃奶酪嗎？老年人吃哪種奶酪最好？ 2022-07-12 奶酪
最新回答：　　老人可以吃奶酪，老人不適合過多的食用奶酪。因為奶酪濃縮后脂肪，膽固醇，鈉的含量都大大，大于液態(tài)的牛奶和酸奶。老人可以適度的吃奶酪展開補鈣，帶飼料時老人要多吃...
3
回答
做奶酪棒需要什么材料？奶酪棒真的有營養(yǎng)嗎？ 2022-07-12 奶酪
最新回答：　　做奶酪棒需牛奶、奶酪片、白砂糖、魚膠卷、奶酪模具盒等材質。將所有食材溶化攪拌均勻，倒入模具內(nèi)，然后放入冰箱冷藏定型即可。
3
回答
奶酪怎么吃最好吃？奶酪的營養(yǎng)價值有哪些？ 2022-07-12 奶酪
最新回答：　　奶酪的吃法很多，可做西餐配料，比如做披薩，制作蛋糕;還可以單獨作為主菜，也可和面包、餅干、漢堡包里一起吃，還可以配搭著水果吃。
3
回答
奶酪棒適合多大年齡吃？奶酪棒一天一個可以長期吃嗎？ 2022-07-11 奶酪
最新回答：　　正常情形下，1歲以后可以添加奶酪棒，在添加之前可以咨詢醫(yī)生。奶酪棒是用奶酪加其他奶粉以及糖類混雜成的零食，對于小寶寶是佳肴的輔食添加品。但是小孩小時候腸胃功...